Bezlepkové lívance - recept

Bezlepkové nadýchyné lívance - recept

Ingredience (na cca 8–10 lívanců):

• 150 g bezlepkové mouky

• 1 lžička prášku do pečiva (bezlepkového)

• 1/2 lžičky jedlé sody

• 1 vejce

• 250 ml podmáslí nebo kefíru (pro nadýchanost)

• 1 lžíce cukru (např. třtinový)

• špetka soli

• 1 lžíce oleje nebo rozpuštěného másla do těsta

Postup:

1. V míse smíchej mouku, prášek do pečiva, jedlou sodu, cukr a sůl.

2. V jiné míse vyšlehej vejce s podmáslím a olejem.

3. Tekutou směs přilij k suchým ingrediencím a promíchej do hladkého těsta (nepřešlehávej).

4. Nech těsto 5–10 minut odpočinout.

5. Na rozpálené nepřilnavé pánvi (lehce potřené olejem) opékej lívance z obou stran dozlatova – cca 1–2 minuty na každou stranu.

Tip:

Podávej s jogurtem, čerstvým ovocem a zakápnuté naším ořechovým krémem.

Zpět na články